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        作為啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)生產消費(fei)(fei)大國(guo)，中(zhong)國(guo)的(de)年啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)消費(fei)(fei)量驚(jing)人。以(yi)前，人們(men)習慣喝工業工廠(chang)生產的(de)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。國(guo)內(nei)外(wai)幾款常見的(de)瓶(ping)裝和聽裝都(dou)是作為工業啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)批量釀造的(de)產品。口味偏淡，沒有特色，一般(ban)以(yi)清(qing)爽的(de)拉(la)格(ge)為主。現在，隨(sui)著國(guo)內(nei)消費(fei)(fei)的(de)升級(ji)，精釀啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)市(shi)場份額正(zheng)在迅速(su)上升，這也(ye)促(cu)進了中(zhong)小(xiao)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)在中(zhong)國(guo)的(de)建設。目前，我國(guo)精釀啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)政(zheng)(zheng)策良好，政(zheng)(zheng)府土地投資也(ye)出臺了一些扶持政(zheng)(zheng)策。然而，業外(wai)人士(shi)投資建設中(zhong)小(xiao)型(xing)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)感(gan)到困惑。

精釀啤酒廠需要申請辦(ban)理哪些手(shou)續和證書?

1.工廠(chang)選址。

2.公司注冊。

3.市或發改委備案。

4.環評(ping)，工廠規劃建設(she)，消防三同步(bu)。

5.SC申請。

        首先，我們需要知道什么是SC許可證?SC是食品生產許可證，是國家依法授予企業生產某一產品的許可證。

        準備精釀工廠時需要申請的SC許可證可分為六個步驟。

1.需(xu)要(yao)到當地行政(zheng)審批(pi)局和食品藥品監督管理局，咨(zi)詢啤酒生產企(qi)業能否(fou)投資(zi)建設(she)的相關政(zheng)策。

2.企業(ye)需要去工(gong)商管(guan)理局登記(ji)進(jin)行(xing)預(yu)審登記(ji)。如果工(gong)商行(xing)政(zheng)管(guan)理部門(men)初(chu)審結(jie)果通過，我們將取得預(yu)登記(ji)證明(ming)。

3.開始準(zhun)備工(gong)廠，因為工(gong)廠可以自己建(jian)造和(he)租(zu)賃。此(ci)外，工(gong)廠應(ying)具備污水處(chu)理設施的條件，工(gong)廠地點應(ying)通過環(huan)保認(ren)證。污水認(ren)證等(deng)，這些項目需要(yao)由(you)當地環(huan)保局審核。

4.如果上(shang)述(shu)程(cheng)序沒有問題(ti)，您需要(yao)開(kai)始(shi)調查設(she)備(bei)制造商和(he)企(qi)業，并(bing)開(kai)始(shi)購買設(she)備(bei)和(he)車間的(de)施工(gong)實施計劃(hua)。工(gong)廠(chang)建設(she)也(ye)需要(yao)到當地的(de)審(shen)批部門。例如，中(zhong)型以上(shang)工(gong)廠(chang)需要(yao)設(she)計院(yuan)制定施工(gong)計劃(hua)，并(bing)根據(ju)一定的(de)技術要(yao)求開(kai)始(shi)進行土(tu)木工(gong)程(cheng)施工(gong)規劃(hua)。此外，設(she)備(bei)的(de)采購必須做好廠(chang)家調查，是否已經建設(she)了(le)許多國內工(gong)廠(chang)項目，是否可以完成(cheng)啤酒廠(chang)的(de)整(zheng)體設(she)計并(bing)且為(wei)生產和(he)安裝(zhuang)釀造設(she)備(bei)提(ti)供鑰匙工(gong)程(cheng)。

5.廠房(fang)車間(jian)土建工(gong)程(cheng)施(shi)工(gong)完成后，需申(shen)請現場驗證(zheng)(zheng)，審批局現場驗證(zheng)(zheng)批準(zhun)后方可申(shen)請證(zheng)(zheng)書。

在(zai)中國，精釀啤(pi)酒的相關(guan)法律、政策和行(xing)業標準(zhun)(zhun)有望(wang)達到(dao)行(xing)業標準(zhun)(zhun)。因(yin)此，為了滿(man)(man)足市(shi)(shi)場(chang)(chang)需(xu)(xu)求，預(yu)計未來(lai)中小型工以滿(man)(man)足市(shi)(shi)場(chang)(chang)需(xu)(xu)求，這(zhe)也為整個精釀啤(pi)酒行(xing)業的發展帶來(lai)了巨大的機遇。