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功能：啤(pi)酒成熟(shu)/調(diao)配/過(guo)濾啤(pi)酒接收
優(you)缺(que)點：
1. 體積可(ke)以(yi)做(zuo)得很大，清洗十(shi)分方(fang)便，包括人工清洗或(huo)CIP裝置(可(ke)移(yi)式)，由于直(zhi)徑一(yi)般(ban)不超過2.5m，所(suo)以(yi)耐壓條件稍好一(yi)些.而且可(ke)以(yi)做(zuo)得很長。
2. 臥式(shi)罐髙(gao)度即等于直徑，液(ye)位壓(ya)力(li)不會(hui)超過0.3MPa，所以(yi)，進罐壓(ya)力(li)可以(yi)小一(yi)(yi)(yi)些，后發酵罐加壓(ya)也(ye)可以(yi)低一(yi)(yi)(yi)些，但清酒進罐時(特別是開始過濾的階(jie)段，過濾速(su)度又比(bi)較快時)，容易產生(sheng)涌浪現象和產生(sheng)泡沫.在(zai)灌酒時消(xiao)耗壓(ya)縮(suo)空氣量也(ye)多一(yi)(yi)(yi)些。
3. 與壓縮空氣(氧)的最大接觸表面積為DXL（（D—清(qing)(qing)灑(sa)罐內徑（m），L—清(qing)(qing)酒罐長度（m））這個表面積取決于罐的長度，L越大，表面積越大，溶解氧越多。
4. 占地面積較大.從實際(ji)使用效果來(lai)看(kan)，小容積的立式(shi)清(qing)酒罐(150?200hl)較好(hao)。
