發酵罐人孔(kong)(kong)(kong)：人孔(kong)(kong)(kong)的(de)作(zuo)用在于為(wei)了方便(bian)進(jin)入，檢修、加料等作(zuo)用。至于上人孔(kong)(kong)(kong)還是側人孔(kong)(kong)(kong)，孔(kong)(kong)(kong)選(xuan)擇適合自(zi)己的(de)就好。
發酵(jiao)罐技術說明：
◎定型規格(ge)：50L- 200000L
◎主材為SUS304衛生(sheng)級不銹(xiu)鋼(gang)；
◎上部(bu)采(cai)用不(bu)銹(xiu)鋼碟形封(feng)頭，下部(bu)為60度錐形，便于酵母排出，100% TIG 焊接，
清潔拋光；
◎工作(zuo)壓力0.15MPa, 測試壓力0.3MPa ；
◎3-4個(ge)重型不銹鋼腳架(jia)，帶(dai)可調高度和(he)水平支架(jia),保溫(wen)(wen)為聚氨酯發泡(pao)，保溫(wen)(wen)厚度(du)60～200m；
◎罐體內膽整體酸洗鈍化，表面粗糙度≤0.8um
◎管件(jian)標準可根(gen)據客戶要求(qiu)定制如ISO標準，DIN標準，SMS標準
◎罐體設計標準按照GB150標準，歐盟PED標(biao)準(zhun)，阿斯(si)米標(biao)準(zhun)（可(ke)選）
發酵罐(guan)人孔(kong)：人孔(kong)的作用在于為了方便進入，檢修(xiu)、加(jia)料等作用。
至(zhi)于上(shang)人孔(kong)還(huan)是側人孔(kong)，孔(kong)選擇適合自己(ji)的就好。
在(zai)選(xuan)擇(ze)人(ren)(ren)(ren)孔的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候要針對不同場(chang)(chang)地(di)。對場(chang)(chang)地(di)高(gao)度特別苛刻(ke)的(de)(de)(de)(de)，上部(bu)(bu)人(ren)(ren)(ren)孔沒辦(ban)法進入工作，選(xuan)擇(ze)側部(bu)(bu)人(ren)(ren)(ren)孔就(jiu)比較舒服。高(gao)度比較高(gao)。操作人(ren)(ren)(ren)員不方便(bian)操作，由(you)(you)于發酵(jiao)罐頂(ding)部(bu)(bu)是(shi)一個很容易堆積(ji)灰塵的(de)(de)(de)(de)位(wei)置，“上部(bu)(bu)人(ren)(ren)(ren)孔”會(hui)(hui)是(shi)一個明(ming)顯的(de)(de)(de)(de)隱患。側部(bu)(bu)人(ren)(ren)(ren)孔”由(you)(you)于是(shi)在(zai)側部(bu)(bu)開孔，會(hui)(hui)犧牲(sheng)(sheng)一部(bu)(bu)分夾套(tao)面(mian)(mian)積(ji)，而“上部(bu)(bu)人(ren)(ren)(ren)孔”則很好(hao)規(gui)避了(le)這樣的(de)(de)(de)(de)弊端。犧牲(sheng)(sheng)掉的(de)(de)(de)(de)一部(bu)(bu)分夾套(tao)面(mian)(mian)積(ji)從理論(lun)上來講會(hui)(hui)影響到整個發酵(jiao)的(de)(de)(de)(de)溫度控制。特別是(shi)容量不算(suan)太(tai)大的(de)(de)(de)(de)發酵(jiao)罐，比如100L或(huo)者(zhe)500L等(deng)。所(suo)以，在(zai)選(xuan)擇(ze)設備時(shi)(shi)，除了(le)考慮自身現有的(de)(de)(de)(de)客觀條件外(wai)，還得(de)結(jie)合自身的(de)(de)(de)(de)實際的(de)(de)(de)(de)情況(kuang)來做判斷(duan)。
側部(bu)人孔”外形美觀、方便(bian)清洗(xi)、檢修發(fa)酵罐內部(bu)方便(bian)。缺(que)點：容易(yi)漏酒，使用時間(jian)越長，出現的問題也會越明顯，特別是在(zai)清洗(xi)和備壓上，可能會出現密封的不(bu)嚴(yan)實而漏CIP水和漏壓。“上部(bu)人孔”在(zai)這一方面(mian)就會比較(jiao)有優(you)勢。
