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紫銅外包兩體三器糖化系統

紫銅外包糖(tang)化設備(bei):主要應用于復古風格(ge)的酒吧、餐廳、KTV等,展現優雅美觀,更(geng)加(jia)吸引眼球。

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產品詳情

紫銅外包糖化(hua)設備:主要應用于復古風格的酒吧(ba)、餐廳、KTV等,展現優雅(ya)美觀,更加吸(xi)引眼(yan)球。


三器兩體糖(tang)化(hua)設備組(zu)成:

一般為糖化和煮沸為一體,過濾槽(cao)(cao)+旋沉(chen)槽(cao)(cao)為一整體,其中過濾槽(cao)(cao)與旋沉(chen)槽(cao)(cao)分(fen)為上(shang)下兩層。上(shang)層為過濾槽(cao)(cao),下層為回旋沉(chen)淀槽(cao)(cao)(罐(guan)體尺寸和組(zu)合方(fang)式(shi)均可根據釀造工藝或產地特殊定制)。

其優(you)點相對來說會比較多:

1. 節(jie)省(sheng)成本

2. 節(jie)約地(di)(di)盤,同(tong)樣可(ke)以(yi)達到傳(chuan)統糖化兩器的占地(di)(di)面積;
3. 回旋(xuan)沉淀槽可(ke)以做(zuo)麥(mai)汁(zhi)過濾的收集暫存罐,給糖(tang)化(hua)/煮(zhu)沸鍋提供空間(jian)(jian)和時間(jian)(jian)準備(bei)洗糟用水;
4. 麥汁過(guo)濾時,可靠重力(li)過(guo)濾不會存(cun)在(zai)麥糟(zao)層緊實和過(guo)濾篩板變形的現象,也(ye)可通過(guo)變頻泵來進(jin)行抽濾(如果抽濾你要和設(she)備(bei)廠家說明)。
5. 由于有(you)單獨(du)的(de)回旋沉淀(dian)槽(cao),采用的(de)是立式柱形設(she)計。故(gu)麥汁煮沸(fei)結束(shu)后通過(guo)泵(beng),以(yi)切線(xian)方(fang)向進入回旋沉淀(dian)槽(cao),能夠有(you)效(xiao)地沉旋熱凝固物和酒花殘渣(zha)等。

其缺點是:

1. 設備高度(du)對現場的高度(du)有要求。
2. 設備的(de)清洗比(bi)較累點

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