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精釀啤酒設備的選擇

文章出處:szwxny.com 作者:申東發酵裝(zhuang)備人氣: 發表時間:2021-03-23 11:09
精釀啤酒設備的選擇
    很多人在D一次喝到精釀啤酒后就被它的味道深深的吸引,大多數人都會發出同樣一個感慨“這些年喝的啤酒都是什么鬼?”由此足以證明精釀啤酒對比普通的工業啤酒(業內稱之為尿啤或者水啤或者綠棒子)無論是原材料、釀造過程、風味口感、營養成分都有著天R之別。今天精釀啤酒設備(bei)廠家(jia)要給大家講的是精釀啤酒設備的選擇。啤酒設備廠家(jia)
啤酒設備廠家
    近幾年國內GDP不斷攀升人們的生活品質開始T高,對于健康、品質的追求也慢慢展現,由此“精釀啤酒”在國內這兩年開始大熱起來。當然這只是在中國,而在國外精釀啤酒早已經占據了大部分的消費市場。很多朋友也是看到了這其中的商機。那么國內目前精釀啤酒行業是什么樣的一個現狀呢?今天精釀啤酒設備廠家給大家講講精釀啤酒設備的選擇。
 
    一、家庭精釀
    這種精釀啤酒主要是一些精釀啤酒愛好者在家里自己釀造,單次產量在20L-60L左右,家釀投資較小通常幾千整萬元就能搞定。他們主要是滿足自己喝的需求。他們通常每次釀造不同的口感和類型的酒來滿足自己對精釀的愛好。無固定配方。在國內北上廣這樣的精釀愛好者不在少數。
精釀啤酒設備廠家
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    二、精釀酒館式
    酒館式餐廳或者酒吧 這種我們定義為商釀,通常采用500L以上的設備,投資Z低在30萬元以上,這種釀造通常有幾種固定的配方,因為他們在店里銷售須要保Z口味的統一。這種投資適合有酒店餐廳從業經驗的人,因為投資較大當然相應的風險也較大。不適合一入門就大投入。當然在一些大城市,做的好的館子也不在少數。
 
    、小型商釀
    日產量100L-300L,通常以工作室模式運作,銷售渠道可以供應周邊的酒吧、餐廳等也可以在網上銷售。因為工作室的緣故相對的房租,設備投資較小,適合入門創業者。近年來因為其投資小F射面廣的Y勢工作室模式開始逐漸熱門。已經在很多的城市悄悄的落地生根。
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